Lunedì 27 gennaio si celebra anche a Talsano la Giornata della Memoria, a cura dell’istituto alberghiero Mediterraneo di Pulsano, della parrocchia del Madonna del Rosario, dell’Associazione nazionale combattenti e reduci e dell’Associazione bersaglieri.

Il programma prevede alle ore 17 il raduno in piazza della Vittoria; alle ore 17.30 la deposizione della corona d’alloro e della terra di Auschwitz davanti al monumento ai caduti di Talsano, con la benedizione del parroco don Armando Imperato e l’intervento del presidente dell’Associazione combattenti e reduci di guerra; alle ore 18 si terrà un momento di riflessione in largo Rosario angolo via Garibaldi, dove è collocata la ‘pietra d’inciampo’, con interventi n lingua italiana e tedesca da parte degli studenti dell’istituto alberghiero Mediterraneo di Pulsano; alle ore 18.30, nella sala parrocchiale della chiesa della Madonna del Rosario, proiezione di un breve video; infine alle ore 19, degustazione di dolci tipici della tradizione ebraica e illustrazione delle relative ricette a cura degli studenti dei corsi serali dell’istituto alberghiero.